La caléndula tiene un sabor ligeramente picante que combina bien con panes y sopas. Además, se suele utilizar para aromatizar vinagre para una deliciosa ensalada mixta. Los pétalos frescos o secos también se usan como un sustituto económico del azafrán, y para agregar color al arroz o la mantequilla. Las hojas tiernas frescas también se pueden consumir, con moderación, en ensaladas.
Las hojas y flores frescas tienen un sabor picante similar al de los berros y al del wasabi. Las flores agregarán un toque picante a las ensaladas y las semillas verdes se pueden picar y usar con perejil como guarnición o para hacer alcaparras. Pruébala combinada con queso crema o mantequilla en canapés, o en un sándwich de queso y tomate.
Estas atractivas flores no tienen fragancia, pero tienen un sabor entre dulce y picante parecido al del clavo. Son ideales para mezclar con otras flores para hacer un atractivo confeti para esparcir sobre ensaladas, tortillas, platos de pasta. O pueden usarse solas como guarnición colorida en una tabla de quesos.
Tienen un agradable sabor especiado, floral, similar al clavo, especialmente las variedades más fragantes, y son ideales para decorar o agregar a pasteles. También componen una guarnición colorida para sopas, ensaladas, mariscos y salteados. Es recomendable quitar el talón blanco de la base del pétalo ya que tiene un sabor amargo.
Planta arbustiva de gran perennidad, de la familia de las Asparagaceae. Característica de las islas Canarias. Crecimiento muy lento, con el tiempo, puede alcanzar hasta 10 m de altura.
Arbol de la familia de las Fabaceae, que alcanza una altura de 5 - 8 m. Follaje perenne muy denso. Floración muy colorida roja o anaranjada. Las flores son grandes, con pétalos de 8 - 10 cm de largo.
Árbol de origen tropical, de 4-7 m de altura, de hoja persistente. Fruto en forma de pera, de corteza fina; la carne es muy aromática, recuerda la piña y la fresa; es muy rica en vitamina
Árbol muy decorativo, también llamado Palisandro, de la familia de las Bignoniáceas, con una espectacular floración primaveral violeta-azul, recogidas en inflorescencias colgantes
Palmera de la familia de las Arecáceas, con grandes hojas como enormes abanicos plegados, verde brillante. Puede alcanzar gran altura, de lento crecimiento. Suelos profundos y fértiles. Riegos moderados, tolera la sequía
